制樣設(shè)備:TF-HFD-6羊肚菌凍干機(jī)
食品凍干機(jī)應(yīng)用羊肚菌凍干是先將新鮮的羊肚菌預(yù)凍成固態(tài),然后在真空環(huán)境下將固態(tài)的冰直接升華成氣體除去,得到凍干的羊肚菌,干燥后的羊肚菌保留原有的顏色和營(yíng)養(yǎng)成分,體積幾乎不變、呈疏松多孔的海綿狀,內(nèi)表面積大,復(fù)水性好。凍干后含水在5%以內(nèi),質(zhì)量輕方便運(yùn)輸,能在常溫下保存較長(zhǎng)的時(shí)間。選用食品凍干機(jī)需要滿足菌菇的凍干工藝要求,可廣泛應(yīng)用各種食品凍干開(kāi)發(fā)和生產(chǎn),同時(shí)適用于各種菌菇凍干,比如香菇凍干、雞樅菌凍干、杏鮑菇凍干、香菇凍干以及猴頭菇凍干、金針菇凍干、茶樹(shù)菇凍干等加工生產(chǎn)。
上海拓紛凍干機(jī)廠家www.dashanyang.cn
凍干機(jī)設(shè)備咨詢,請(qǐng)聯(lián)系劉經(jīng)理18117143450
羊肚菌在食品凍干機(jī)設(shè)備加工處理過(guò)程中,一種在低溫和高真空下運(yùn)
百香果凍干顆粒是以新鮮百香果為原料,通過(guò)低溫冷凍和真空升華脫
食品凍干機(jī)采用低溫、真空、循環(huán)加熱的冷凍干燥技術(shù),將肉中的水
蔬菜凍干技術(shù)是利用升華原理,把新鮮的秋葵經(jīng)過(guò)低溫冷凍結(jié)晶成固
蘋(píng)果凍干機(jī)是加工生產(chǎn)蘋(píng)果凍干片、蘋(píng)果凍干粒和蘋(píng)果凍干粉的成套
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